L’exploitation « Le verger de la Jonchère » est divisée en deux entreprises :
- « La Jonchère » qui est une EARL pour la partie production et la cueillette directement dans les champs.
- « Le verger de la Jonchère » qui est une SARL, où sont commercialisées les produits fermiers.
Date d’ouverture de la libre cueillette :
- pour les cerises : du 15 juin au 15 juillet
- pour les pommes et les poires : du 1 septembre au 31 octobre
Ce service permet d’être en relation directe avec les clients, pour les renseigner au mieux, de pouvoir présenter ses autres produits et d’être en contact avec la nature.